秀油怎么样?哪里有关于秀油的最新图片和介绍?接下来,挑挑礼的特产推荐官“东君小宇”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产秀油。如果你看完对秀油感也兴趣,下次去重庆玩,记得带些当地特产秀油给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
秀油的基本介绍
秀油,重庆市秀山土家族苗族自治县特产,中国国家地理标志产品。2003年12月24日,原国家质检总局批准对“秀油”实施原产地域产品保护。2017年,秀山县雅江镇已种植油桐40000亩,成为“秀山油桐种植第一镇”,实现年收益上亿元。宋农镇油桐栽植面积累计8000余亩。
颜色棕红色,发亮,稠厚,无胶珠,无渣,具有桐油浓香味;制造秀油的主要原料有桐油、次桐油和烟子。桐油是熬制秀油的主要原料,占60%左右。一般系用小合出口规格的老色,低度、高酸桐油、次桐油,乃桐油脚加温过滤所得,包括浸出桐油经过加热处理的油和其他干性油的油脚,如豆油脚、梓油脚经过加温过滤所得的油,占40%。烟子乃桐饼粉未加桐油脚,痴桐油炒制而成。
重庆市秀山县位于武陵山脉中段,四川盆地东南缘的外侧,为川东南重门户。地处北纬28°9′43″—28°53′5″、东经108°43′6″—109°18′58″之间。境内森林由用材料、经济林、薪炭林、防护林和特用林等组成。林地面积182.07万亩,占幅员面积的49.22%。全县活立木总蓄积量88.11万立方米,其中用材林蓄积62.12万立方米,全县森林覆盖率38.15%。县内森林植物种类丰富,木本植物有96科、234属、657种,其中有14种国家重点保护的木本植物。经济林品种较多,其中以油桐、油茶和乌柏最突出,是中国的主产区之一。
地域保护范围
秀油原产地域范围以重庆市秀山土家族自治县人民政府《关于秀油原产地域产品保护区域的报告》提出的地域范围为准,为秀山土家族自治县的雅江镇、石堤镇、平凯镇、峨溶镇、官庄镇、梅江镇、洪安镇、大溪乡、海洋乡、岑溪乡、平马乡、里仁乡、涌洞乡、保安乡、中平乡、宋农乡、巴家乡、溪口乡、官舟乡等19个乡镇的现辖行政区域。
产品特点
油桐是中国特有经济林木,与油茶、核桃、乌桕并称中国四大木本油料植物。长得快,结果早,产量高,盛果期可达20年—30年。
秀油是以油桐为主要原料通过传统工艺配方、精加上熬炼制成的优质防腐涂料。其色如茶,透明、汁浓。具有附着力强、油膜峰韧、干燥迅速、防潮、防腐、防锈、耐酸、耐碱,防船底丁螺粘附、青笞滋生,减少摩擦力等特点,其性能为其他化学涂料所不及,为广大群众所乐用。广泛适用于涂刷家具、车辆、船舶、铁路枕木、桥粱、农具和海中建筑物。秀油主要用于涂刷船底,船身及篷折,薄层晒干多次涂刷,所得涂膜光亮坚韧,水浸不腐,经久耐用,秀油具有一定毒性,可以防止海藻、螺蚌及其他生物的寄生,减少船只航行中的阻力。
历史民俗
清康熙三十年(1692年)冬月,秀山县城西街上,有一家专营桐油生意的周姓商号由于孩童玩火造成火灾,商号焚毁,库存的桐油被烧糊变黑,无法销售。破产后,商号周姓老板转行打鱼为生,他不善此劳作,生活甚感艰辛。一天,他的破旧小渔船急需涂刷修补,而又腰无分文,想起多年前被烧糊的桐油尚在,使用后意外地发现,涂刷后的渔船黑亮光滑,防腐防水,坚固耐用。周围渔夫竞相仿效,纷纷争购,所剩的100多斤(市斤)黑糊桐油被抢购一空。黑油的名声也在山乡里传开。周老板见有利可图,就重振商号,起名“秀油”,并专设炼油作坊,独家经营起黑油生意。经过反复摸素、改进,秀油的质量逐步提高,销路大开。“秀油”以其透明光亮、遇寒不冻、坚固耐用等特色,逐渐赢得人们的信任,特别受江、浙沿海一带渔民青睐。后来,通过海商交往,秀油逐渐流向国外。
据《秀山县志·货殖志》载,“秀山檀油利久矣,故秀油最名,载销湘、汉、淮、姊之间。咸同间,粤寇轶犯,武昌汉口为墟,秀油滞壅,商贾皆失业。及江南寇平,则油不敷销,坐获奇价,或起家至数十万。秀油色黑,故俗呼桐油为白油,秦吴荆豫大商皆奔走数千里以为专业.旧有十号。今帷万事,义合,同人、瑞泰、正盛、义顺、万兴、长茂八号犹盛。”
至19世纪末、20世纪初,秀油成为世界范围内的优质船舶防腐涂料之一。据史书载:“1885年,汉口开设商埠,英美等国商人设立桐油炼制厂。湖北、江西等省商人蜂拥至秀山,开设“八大字号”,专营桐油生意。他们收购桐油,加工提炼,转运汉口,售予外商,输往国外。清末民初,每年集中秀山石堤顺酉水河而下经岳州转汉口的‘秀油’,不下数万担。”
秀油的大量外销,刺激山区的油桐种植面积不断扩大,传统的榨油厂也相继建立。同时,转运所必备的船舶和盛装器具如桶、箱、篓、筐等的需量大增,这又导致了水、陆交通运输和木、竹手工业的发展。油桐的种植,秀油的炼制与多层次加工利用和产前产后服务也逐渐兴旺起来。
20世纪40年代,抗日战争爆发,海运阻塞,桐油滞销,“秀油”生产受阻,民族经济一落干丈。濒临解放时,全县仅有一家“秀油”加工作坊、几个油号和一些小商店,“秀油”的年产量只有2.49吨。
解放后,特别是改革、开放以来,秀山县十分重视秀油开发、利用。对炼制秀油的城西油厂进行了技术改造,更新了设备,生产工艺实现了机械化、电动化,炼油能力成倍地提高。
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