南川鸡蛋怎么样?哪里有关于南川鸡蛋的最新图片和介绍?接下来,挑挑礼的特产推荐官“东君小宇”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产南川鸡蛋。如果你看完对南川鸡蛋感也兴趣,下次去重庆玩,记得带些当地特产南川鸡蛋给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
南川鸡蛋的基本介绍
“南川鸡”是在我区特殊的自然环境条件下,经长期封闭选育形成的肉蛋兼用型地方鸡种,历史悠久,具有抗逆性强、耐粗饲、生产性能优良、肉质鲜嫩,产品风味独特等特点。近年来,我区推广的南川鸡“合作社 农户”20~50只小规模散养模式非常成功。2017年南川鸡存栏458.75万只,出栏740.55万只,鸡蛋产量8256吨,产值1.5亿元,是农民增收致富的来源之一。
产品特点
南川鸡蛋来自于吸山川灵气于一体,集天下珍奇于一身的南川金佛山区,这里所养的土鸡食五谷杂粮、嫩草以及草籽、昆虫等天然食物,生产周期比养鸡场长40多天,产蛋数量少,所产鸡蛋个头小、蛋皮厚,蛋黄比重大,蛋清滑嫩,具有无激素残留、营养价值高(含有丰富的维生素B2、类胡萝卜素,硒、锌、氨基酸等)味道鲜美、香味浓郁等特点,经检验,各项指标远远高出国家标准。
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