垫江蜜本南瓜

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垫江蜜本南瓜的基本介绍

“垫江蜜本南瓜”主要种植在垫江县沿长寿湖环线的白家、包家等乡镇,该地平均海拔400米以下,日照充足,土壤富含钾元素,适合瓜果生长。

垫江是全市最大的蜜本南瓜生产基地,种植面积逾12万亩,南瓜产量24万吨,种植10亩以上大户达2000多户。

垫江蜜本南瓜于2002年由白家镇开始引进种植,连年喜获丰收,每亩地产量约2000公斤,收入2000元,成本200元,利润1800元,经济效益显著,且该品种适应性广、抗逆性强,劳动力耗费少,产品销路好,农民种植积极性很高。近年来,垫江紧紧抓住调整种植结构,发展特色蔬菜产业化的有利时机,发挥资源优势,大力发展蜜本南瓜生产,蜜本南瓜产业迅速发展,已成为重庆市最大的蜜本南瓜生产基地。

把蜜本南瓜作为重要的支柱产业发展,使其从小小农产品迅速成长为县内特色优势产业,种植遍及全县25个乡镇,成为了全市最大的蜜本南瓜生产基地。2013年全县拥有瓜农2.3万户,种植面积逾12万亩,南瓜产量24万吨,产值超亿元,种植10亩以上大户达2000户以上。同时大力发展农民专业合作社,培育经纪人,开拓产品销售市场,目前,蜜本南瓜除在本县和重庆市内销售外,还远销北京、山东、四川、云南、上海等省市和越南、香港等国家和地区。

为进一步将垫江蜜本南瓜产业做大做强,打造成垫江的一张名片,县委县政府把蜜本南瓜产业作为农业、农村经济的重点产业发展,纳入《垫江县农业农村经济发展十二五规划》,提出了到2015年全县培植10个蜜本南瓜万亩镇,100个蜜本南瓜千亩村,1000个蜜本南瓜种植上100亩的大户。

营养价值

蜜本南瓜味甘、粉,口感细腻,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和多种微量元素,是中国南瓜栽培种中品质较好、适合烹调和深加工的品种之一。

南瓜果中干物质、还原糖、总糖、多糖、氨基酸等营养成分含量较其他部位高,南瓜叶中蛋白质、脂肪、纤维、维生素及矿物元素的含量最高,南瓜各部位按平均营养价值从高到低排序依次为:南瓜叶、南瓜果、南瓜花、南瓜茎。南瓜不同部位均含有较丰富的营养成分,其中南瓜叶的平均营养价值最高。

产品特点

蜜本南瓜又叫狗肉南瓜,属葫芦科、葫芦亚科、南瓜属,为杂交一代南瓜种,蔓生,分枝性较强,主侧蔓均能结果,单果重1.5~3公斤,果实先端膨大,近似木瓜形,老熟果皮橙黄色,果肉橙红色,质粉细腻,味甜。

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