岚峰黄花怎么样?哪里有关于岚峰黄花的最新图片和介绍?接下来,挑挑礼的特产推荐官“王德发”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产岚峰黄花。如果你看完对岚峰黄花感也兴趣,下次去重庆玩,记得带些当地特产岚峰黄花给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
岚峰黄花的基本介绍
岚峰黄花是重庆铜梁岚峰乡的特产。
岚峰山峰峦叠翠,山上终年云雾缭绕。黄花种植在该镇已有400多年历史,在1984年国家商业部举办的展评会上,岚峰黄花争奇斗妍,荣登部优产品榜而享誉海内外。
营养价值
每100克黄花菜中含蛋白质4.2克,钙73毫克,磷68毫克,及铁、胡萝卜素、维生素C、花粉、脂脑、糖等多种人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的数倍,花粉能维护和增强机体各系统的功能,且能美容乌发,是家庭平时食用上等佳品。黄花菜的花、根、叶均可入药,性味甘凉,具有清热解毒、安神健胃、活血利尿消肿等效用,用于治疗胸膈烦热、夜卧不安、乳汁不下,黄疸肝炎,痔疮下血,智力减退及保健抗衰老等,另外对病后或产后的调补有着很好营养作用。
产品特点
岚峰黄花外形具有朵大、蕾长、肉厚、色白四大特点,其味清香、甜润,既可鲜食又可制成干菜。
历史民俗
岚峰山峰峦叠翠,山上终年云雾缭绕,黄花种植已有400多年历史。明朝隆庆年间的《铜梁县志》介绍说:“岚峰、中峰盛产黄花,四、五月间,有以千金贩运者。”岚峰黄花因朵大、蕾长、肉厚等众多优点,在清代就被列为朝廷贡品。
岚峰黄花的品尝吃法
黄花菜板栗煲鸡汤
材料
黄花菜 鸡肉 板栗 枸杞 姜 盐
做法
1.鸡肉洗干净,切成块
2.黄花菜泡发好 板栗剥好皮
3.煮沸清水,放鸡、板栗和姜片,盖上锅盖大火煲30分钟左右,转小火煲20分钟。
4.再放入黄花菜和枸杞半小时,接着下盐调味即可食用。
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