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金口开牛肚怎么样?哪里有关于金口开牛肚的最新图片和介绍?接下来,挑挑礼的特产推荐官“蔡庄男”给大家重点介绍的就是重庆有名的特产金口开牛肚。如果你看完对金口开牛肚感也兴趣,下次去重庆玩,记得带些当地特产金口开牛肚给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
金口开牛肚的基本介绍
金口开牛肚选用上等新鲜黄牛肉肚切片,加入多种天然香料和特级配料,经数十道工序精制而成。牛肚的肌纤维比较短,蛋白质组织结构松散,水分含量比较多,因此,肉质比较鲜嫩,也更容易消化吸收。金口开牛肚风味独特,营养丰富佐餐伴酒,休闲旅游皆为上品。
营养价值
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等,具有补益脾胃,补气养血,补虚益精、消渴、风眩之功效,适宜于病后虚羸、气血不足、营养不良、脾胃薄弱之人。
产品特点
加工时奇香无比,香气四溢,可谓香飘十里,闻着无不垂涎;成品条形整齐,薄而晶莹,色泽鲜艳,富有光泽;开封鲜香扑鼻,令人食欲大增;入口细腻,干、香、鲜、甜、咸,五味俱呈,越嚼越香,回味无穷,妙不可言,实乃人间美食。
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