庆丰包子怎么样?哪里有关于庆丰包子的最新图片和介绍?接下来,挑挑礼的特产推荐官“牛哥不牛”给大家重点介绍的就是北京有名的特产庆丰包子。如果你看完对庆丰包子感也兴趣,下次去北京玩,记得带些当地特产庆丰包子给家人朋友、亲戚长辈们,作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
庆丰包子的基本介绍
庆丰包子铺距今( 2014年)已有60多年的历史,当时的号叫“万兴居”,现位于北京西安门经营包子、小吃、饭、菜等。因包子选料严格,制作精细,味纯正, 生意十分红火。包子既有传统的猪肉大葱、猪肉三鲜、素三鲜等,又有鲜虾、猪肉梅干菜、牛肉大葱、牛肉胡萝卜等。
营养价值
富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
富含碳水化合物,是构成机体的重要物质,储存和提供热能,维持大脑功能必须的能源,调节脂肪代谢,提供膳食纤维,节约蛋白质,解毒,增强肠道功能。
产品特点
“庆丰”对包子的制作有着严格的质量标准,从原料产地、馅型调料配伍、打馅手法、包子外观、包子重量、上屉时间等都有严格要求,包子要薄皮大馅,外形美观,食之松软有劲,汁多爽口,味道鲜美等。同时,庆包子铺经营品种十分丰富。
历史民俗
“庆丰包子铺”创建于1948年,原地址位于北京市西单东南角,坐南朝北。起初是一家普通的小饭馆,只因所营包子口味地道,1956年公私合营后,专一经营包子。
1976年正式更名为“庆丰包子铺”,以经营包子、炒肝为主。由于质量上乘,又符合中国人的饮食习惯,自然成为了北京城百姓认可的著名快餐品牌。
1999年由著名书法家徐柏涛为“庆丰包子铺”题写了牌匾。
1999年因西单大街市政建设,庆丰包子铺拆迁,同年在西安门易地重新开张。
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