大悟珍珠花

大悟珍珠花怎么样?哪里有关于大悟珍珠花的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“张大仙”给大家重点介绍的就是湖北省孝感市知名特产大悟珍珠花。如果你看完后对大悟珍珠花感兴趣,下次去孝感玩,不妨带些当地特产大悟珍珠花给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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大悟珍珠花的基本介绍

珍珠花,又称珍珠菜,据清《孝感县志》载:此菜“产山中,成树,白花。花未开时,采之如珠颗。”

珍珠莱,过去多为山间野生,产量小,故很稀有;现已有人在房前屋后或菜园边栽种,数量大增,市场到处可见。珍珠花树暮春发芽,芽端缀白色花蕾,花蕾细小、繁密、形圆如珍珠,故称“珍珠花”。

营养价值

据营养专家研究发现,珍珠花中含有丰富的维生素和人体所需的钾、钙、磷、铁等多种矿物营养元素,具有和脾、健胃、清热、明目、降压、利尿、解毒等功效,尤宜于有高血压、肥胖症的人食用。

产品特点

鲜滑爽口、香甘除腻,别具风味,是一道真正的山珍佳菜。

制作方法

采制珍珠菜,应在含苞未放时,和嫩叶一起采撷,然后放人开水锅中,泡煮至黄软后,捞出挤掉水份晒干。食用时,用温水泡涨、洗净,略煮后取出挤干水分,随肉小炒、清炖蹄膀、清蒸腊肉或单炒、独炖均可。

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