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百花牌蜂蜜怎么样？哪里有关于百花牌蜂蜜的最新图片和介绍？接下来，挑挑礼的特产推荐官“麻辣德子”给大家重点介绍的就是北京有名的特产百花牌蜂蜜。如果你看完对百花牌蜂蜜感也兴趣，下次去北京玩，记得带些当地特产百花牌蜂蜜给家人朋友、亲戚长辈们，作为特色礼物送人也不错。大家快来详细了解哦。
百花牌蜂蜜的基本介绍
蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。据分析，含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体健康的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒之功效。
百花，中华老字号，2008年奥运会供应商，蜂产品畅销品牌，为多次参与国家蜂产品标准制定，中国蜂产品协会副会长单位。一直将产品质量作为重点工作，在各个环节制定控制措施和指标。先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品AN全体系认证和友机食品认证。
百花蜂蜜从蜜蜂饲养到蜂蜜采集加工仍保留着传统蜂蜜生产工艺，从色、香、味、浓四方面来辨别蜂蜜的真假、新与陈、花种和浓度；通过眼观、口尝、鼻闻、棒挑从而确定蜂蜜的品质蜂蜜炼制的技艺，主要指在蜂蜜炼制过程中，对产地指标有差异的原料蜂蜜进行搭配并通过对温度、时间、过滤目数的掌控，保障蜂蜜的色泽、香气等感官指标的良好和理化指标的合格，并尽量保持产品品质的恒定。北京百花蜂蜜传统炼制技艺主要工艺流程是：配料、炼制、过滤、沉淀、包装等环节。
百花的产品从最初的蜂蜜单一品种发展到如今系列化蜂蜜、蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、相关食品、保健食品等七大系近200个品种的产品体系。百花蜂业在自身发展的同时，积极带动和扶持发展养蜂生产、促进蜂农增收，把“做大自然的天使、为人类健康尽力”作为企业的使命，促进人类健康，为人类造福！
蜂蜜是人类传统而古老的一种天然珍品，我国人民食用蜂蜜历史悠久，有关药用蜂蜜的记述，最早见于《神农本草经》收录365味药材中，书中将蜂蜜列为上品。长沙马王堆汉墓出土的手写帛书《五十二病方》中，载有蜂蜜治病的配方。《伤寒论》、《神农本草经集注》、《千金要方》、《本草纲目》等众多古籍中均有关于蜂蜜治疗药用的记载。中国蜂蜜文化源远流长，北京地区的蜂蜜文化像闪耀的星星始终耀眼，有据可考的历史可以追溯到我国600年以前的明代，那时北京地区的蜂蜜加工业已十分发达，明清两代，清中晚期京城地区所需蜂蜜多用此法炼制而成。北京百花蜂业科技发展股份公司所沿用的传统蜂蜜生产工艺传承沉淀着历史与文化的结晶，一条传承链，一部文化史。
营养价值
1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对心血管病人很有好处；
2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；
3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力；
4．蜂蜜还有杀菌的作用。经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用；
5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害。特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
产品特点
百花牌蜂蜜能拉出很长的丝，闻起来味道有点微酸。而纯正天然的蜂蜜，正好是味道甜润，略带微酸，略带辣味，搀假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道。
冬 蜜：调理肠胃，养气润肺。
桂花蜜：消肿止血，润喉通肠。
龙眼蜜：补脑益智，增强记忆。
柑桔蜜：生津止渴，润肺开胃。
荔枝蜜：安神镇痛，活络止血。
枇杷蜜：止咳化痰，清肺和胃。
蜂蜜醋：消食除腻，降低血脂。
洋槐蜜：性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用能起到催眠作用，常服本品能改善人的情绪，达到宁心安神效果。
紫云英蜜：清热解毒、祛风明目、补中润澡、消肿利尿之特殊功效。对风痰咳嗽、喉痛、火眼痔疮等有一定的辅助疗效，是虚火旺盛人士之保健佳品。
山花蜜：养肝，治便秘。
桉树蜜：抗菌消毒，预防流行性感冒，治疗喉咙发炎。
野菊花蜜：也称为排毒蜜，能排毒养颜，消炎祛痘，是消除口腔溃疡、无名疮毒、祛除青春痘的保健美容佳品。
历史民俗
百花的前身是成立于1956年的“公私合营北京养蜂场”，历史可追溯到清道光年间的永丰蜜店，至今已走过了180多个春秋。“百年传承，酿蜜世家”的百花是由解放初期北京当地的“李林园”、“志诚”、“永丰”、“万和”等几家经营蜂产品的私人养蜂场合并、改制而成。其中“永丰蜜店”曾在1933年6月发行的《华北养蜂月刊》（即《中国蜂业》前身）第五卷第一期中刊载“北平崇文门外五老胡同，永丰蜜店开设已百余年信用昭著，专门代客买卖蜂蜜，有接洽者可向该店范建秋先生函商”。按照中国的老字号随低不随高计算，百花已有180年左右的历史。
百花牌蜂蜜的获奖荣誉
连续4届被评为“北京市著名商标”、“北京名牌产品”；
2006年12月被国家商务部评为“中华老字号”；
2006年和2007年连续二届被中国连锁经营协会评为中国零售业十大优秀特许品牌；
2008年4月百花又荣获“中国驰名商标”；
2008年成为奥运会、残奥会餐饮原料供应商，获得奥组委颁发的荣誉证书。
非物质文化遗产；
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