赤壁春鱼怎么样？哪里有关于赤壁春鱼的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“好蜜道”给大家重点介绍的就是湖北省咸宁市知名特产赤壁春鱼。如果你看完后对赤壁春鱼感兴趣，下次去咸宁玩，不妨带些当地特产赤壁春鱼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
赤壁春鱼的基本介绍
赤壁市新店镇的新溪河(潘河中下游的一段)出产一种奇特的小鱼，名曰“春鱼”，成为新店镇一种神奇稀有而名贵的特产。
营养价值
鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长.
产品特点
春鱼体小幼嫩，身长1.5厘米至2.5厘米。以当地渔民捕捞经验，按时间分为“三水”：头水鱼最小，长约1.5厘米，质最佳，量最多；二水鱼稍长，约2厘米，质次之，其量与头水鱼相似；三水鱼较二水鱼大，长约2.5厘米，量也较少。
历史民俗
咸宁春鱼作为贡品有千余年历史，据《史记》载，汉高祖刘邦曾命地方进献。咸宁春鱼一直为名贵鱼类之一。
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