利川黄连

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利川黄连的基本介绍

利川黄连,中药材品种,湖北省利川县特产,中国国家地理标志产品。利川黄连形似鸡爪,称鸡爪黄连,又称南岸味连,是黄连中的名贵品种,相传北京同仁堂即以利川黄连为原料。利川黄连形如鸡爪,根茎集聚成簇,黄肥坚实,早在唐代就列为贡品。1976年,利川被定为“全国黄连基地”。利川黄连质量居全中国第一位,年产量仅次于重庆石柱,居全中国第二位。

营养价值

上品。明清时,黄连被指定为贡品,四川产区每年都要进贡给宫廷。清代,黄连曾“运售出洋,岁值数万”,远去日本、朝鲜等国,因其根呈连珠状而又色黄,故名“黄连”。并以条肥壮、连珠形、质坚实、断面黄色、无残茎及须根者为佳。

黄连主产于四川的洪雅、石柱、雅安、峨眉等地,并有川连、雅连、鸡爪连等别名。中医认为其性味苦寒、无毒,具有泻火解毒、清热燥湿、清心除烦、止吐杀虫的功效。广泛用于高热、时行热毒、口疮、痈疽、烧烫伤等各种湿热证、热证、寒热错杂的证候和各种血证。

历代的医药家都对黄连有很高的评价。如南朝陶弘景曾有“久服长生”之说。明代的《本草经疏》上说:“黄连为病酒之仙药,滞下之神草。久经所至,各有殊功。”黄连疗效卓着,在唐代《千金要方》、《外台秘要》两书中,有黄连的方剂多达260余种。黄连通过用酒炮制后,能引药上行,清头目之火;用生姜汁制,可清胃热、止呕;用猪胆汁制,则能泻肝胆实火。

历史民俗

中国是世界种植黄连最早的国家,利川也是中国种植黄连最早的地区之一。据顾学裘1939年在《西康药材调查》中记载,中国从唐朝就开始人工种植黄连。利川黄连种植始于唐代,公元742年(唐天宝元年)《元丰九年志》载:“施州(即后之恩施)上贡黄连十斤,木药子百粒”。由此可见,在唐朝时,黄连就是当时极为珍贵的贡品。《宋史志》42卷26页记载:“施州下清江郡……贡黄连”。1891年(光绪十七年)《利川县志·卷之七·物产篇》记载:“黄连,邑产甚多,似鸡腿者良。”说明明朝土司制度时期利川黄连已广有栽培,且有鉴别良莠的标准。其实,从唐至清代,黄连一直是利川重要的土产,并用作贡品。清朝以后,黄连种植面积逐渐增加。抗日战争前,利川就有部分黄连经重庆万州(万县)出口日本和欧美各国。

获奖荣誉

利川黄连形如鸡爪,根茎集聚成簇,黄肥坚实,早在唐代就列为贡品。

国营福宝山药材场和谋道三合药材场被评为湖北省级GAP中药材示范项目基地。

20世纪50至70年代利川市为国家商贸部、供销合作总社指令计划种植、调拨黄连基地。

1976年,利川被定为“全国黄连基地”。

1991年通过了农业部、国家计委《利川黄连基地建设项目》验收,该项目包括苗圃体系、种植体系、技术推广体系和加工体系建设,评为优质工程项目。

1993年《中国名乡大全》(海风出版社),利川市被评为“黄连之乡”。

2001年农业部、外贸部确定为“全国园艺产品出口示范区”。

2004年,国家质量监督检验检疫局发布公告,对利川黄连实施原产地域保护。

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