广武大葱怎么样？哪里有关于广武大葱的最新图文介绍？今天挑挑礼达人“麦小登”重点给大家介绍的就是河南省郑州市知名特产广武大葱。如果你看完后对广武大葱也感兴趣，下次去郑州玩，不妨带些当地的土特产广武大葱回家给家人朋友、亲戚长辈们吃。下面，一起来详细了解吧。
广武大葱的基本介绍
广武大葱是河南省郑州荥阳市特产，中国国家地理标志产品。被称为“葱中之王”。“广武大葱”产地因北临黄河，凭借着空气湿度、土壤湿度和邙岭独特的白沙土质孕育出了葱白长、肉质细腻、清脆无丝、味辣微甜、沁出芳香的大葱，倍受消费者青睐。荥阳农委相关负责人介绍，2015年统计的数字显示：目前有1.5万亩广武大葱，年总产量达到6万吨，总收益6000万~7000万元，是荥阳市第二大经济作物。据了解，黄河边4万亩大葱生产基地，也已经初步建成，亩产3000公斤左右，亩均收益3500~5000元。“广武大葱这个地理标志产品不会让它绝迹。”工作人员介绍。
营养价值
经农业部农产品质量监督检验测试中心（郑州）检测，“广武大葱”维生素C含量为29.4毫克/千克，粗脂肪含量为1.87%，膳食纤维含量为2.28%，钙含量为483毫克/千克，铁含量为8.89毫克/千克，是普通大葱含量的近2倍。葱白长，肉质细腻，清脆无丝，味辣微甜，沁出芳香，营养价值是普通大葱的2倍。
现代营养学及医学认为，大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质，其挥发油等有效成分，具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作用；葱中含有相当量的维生素C，有舒张小血管、促进血液循环的作用，经常吃葱可预防胆固醇增高；葱中含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌等多种癌症有一定作用。此外，葱辣素具有较强的杀菌及抑制细菌、病毒的功效，吃生葱可预防及治疗感冒。
产地环境
广武大葱的独特品质与其独特的产地自然条件和栽培技术密不可分。广武镇地处黄河南岸的北邙丘陵地带，北临黄河，黄河水汽蒸发，增加了该地域的空气湿度和土壤湿度，形成了特有的区域小环境，再加上千百年来黄河的冲积和西伯利亚的风吹，使这里土质疏松细腻。在长期的生产实践中，广武人民结合本地土质、气候等特点，反复培育、改良，并摸索出一套深开沟、多施肥、高培土（即随大葱生长持续往上培土、一直培高70—80厘米，质地疏松的培土更利于大葱生长）、勤浇水、适度密植的栽培方法。正是这种栽培技术和邙岭上独特的白沙土土质共同作用，才有了葱白粗长、肉质细腻、清脆无丝、味辣微甜、沁出芳香，生、熟食均佳的广武大葱。
产品特点
广武大葱因植株高(1.3—1.5米）、纯度精、产量高、营养丰富而得名，其葱白长达50—60公分，洁白脆嫩，味道香甜，烹饪熟食，犹有风味，是美食家和名厨眼中的珍品。金水区4万亩大葱生产基地已经建成，亩产3000公斤左右，亩均收益3500—5000元。
2010年07月13日，原国家质检总局批准对“广武大葱”实施地理标志产品保护。广武大葱地理标志产品保护范围为河南省荥阳市广武镇、高村乡、王村镇、城关乡等4个乡镇现辖行政区域。
获奖荣誉
2012年，“广武大葱”被评为郑州十大城市品牌。其产地广武镇北临黄河，凭借着空气湿度、土壤湿度和黄河邙山岭独特的白沙土质，孕育出了葱白长、肉质细腻、清脆无丝、味辣微甜、沁出芳香的大葱。“葱是菜类之王，咱广武大葱又是葱中的王中之王。”这是当地农民对自己产品的褒称。
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