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雁鸣湖大蒜醋怎么样？哪里有关于雁鸣湖大蒜醋的最新图文介绍？今天挑挑礼达人“麦小登”重点给大家介绍的就是河南省郑州市知名特产雁鸣湖大蒜醋。如果你看完后对雁鸣湖大蒜醋也感兴趣，下次去郑州玩，不妨带些当地的土特产雁鸣湖大蒜醋回家与家人朋友、亲戚长辈们一起尝尝，也可以作为礼物送人哦。下面，一起来详细了解吧。
雁鸣湖大蒜醋的基本介绍
雁鸣湖大蒜醋精选中牟优质大蒜和五谷杂粮等原料，经过科学配比发酵，将大蒜和醋的保健功能潜力充分融合，易于人体吸收。二者的融合经过微妙的化学反应后，不仅开胃、消化、醒酒、养颜、软化血管、降血脂等个性充分保留，更加值得赞扬和关注的是：大蒜摒弃了原有的“臭脾气”。
营养价值
兼有大蒜和食醋的多项保健功能：
1、开胃、消化—醋，2 、护肝、醒酒—醋，3、排毒养颜—醋，4、抗肿瘤、防癌—蒜，5、提高免疫力—蒜，6、降血脂—蒜、醋，7、抑菌、杀菌—蒜、醋，8、软化血管—蒜、醋。
产品特点
色泽透亮，红褐色，酸味柔和，蒜味纯正，食后无异味，回味长久！
历史民俗
大蒜和醋的“相识相知”年份久远不再考证，以各自独特的口感和保健功能，为人们喜爱直到现在。醋的家族“姊妹”众多，“性情各异”，如食而绵酸、口感醇厚的山西老陈醋，香气芬芳、酸而不涩的镇江香醋，甚至有以时尚新锐著称的“苹果醋”。
与食醋比起来，大蒜更像是一个憨厚而多情的帅小伙，虽其貌不扬，不擅长“甜言蜜语”，却总能给人实在的“安全感”。
北方农村在六七月份新蒜刚上市时有用醋泡大蒜做“糖蒜”的习俗，进入腊月还会腌制“腊八蒜”，人们都会记住糖蒜的美味，但是，很多人都忽视了和蒜谈过一场“深刻恋爱”的醋，此时此刻也变得别有风味。
资深食品研发专家老程，由此产生灵感，并进一步调制、研发，尤其对大蒜的异味进行了巧妙处理，研制了“大蒜醋”这个调味料界新宠儿，起名曰：“雁鸣湖大蒜醋”。
雁鸣湖大蒜醋的粉丝好评
小时候，最爱吃妈妈包的饺子，皮薄馅大，咬上一口，能溢出香浓的汁水，却不油腻。每每吃起饺子的时候，爸爸都先要吩咐剥两头大蒜，等饺子出锅了，就着大蒜一起吃，那简直是世上少有的美味，至今想起仍不禁垂涎。
工作后，就不敢轻易吃大蒜了，因为在社交中满嘴跑蒜味的人，让人避之不及。一边垂涎于大蒜给食物带开的绝妙口感，一边又担心吃大蒜后口中异味带来的尴尬，使得人们对大蒜的喜爱，多表现在在家吃晚饭时来几瓣。
怎样才能对大蒜想吃就吃呢？尤其是在吃饺子的时候，能够蘸取醋汁就着大蒜畅快淋漓无所顾忌地爽一把？看了近两期的大河食尚后，终于找到了答案——大蒜醋。
从大河食尚刊发第一次《雁鸣湖爆料：大蒜和醋有了新恋情》，到《可以当礼品来送的醋》，让人们认识了雁鸣湖大蒜醋，后来知道大蒜醋目前专供特产店，以中牟特产的身份出现在公众视野中，是中牟县特产的名片。
老板介绍说，“我们都知道中牟素有优质大蒜的故乡之称，雁鸣湖大蒜醋是精选中牟大蒜和优质醋为原料，在食醋和大蒜的基础上研发的新型调味品，大蒜醋不仅味道独特，口感好，不易变质，微生物不易生长繁殖，而且具有很强的蒜香和辛香味，能增强食欲，帮助消化，增强体质。”
爱吃大蒜的人又顾忌蒜味的人，不妨也试试雁鸣湖大蒜醋。
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