固阳馒头怎么样?哪里有关于固阳馒头的最新图文介绍?今天挑挑礼达人“麦小登”重点给大家介绍的就是河南省开封市知名特产固阳馒头。如果你看完后对固阳馒头也感兴趣,下次去开封玩,不妨带些当地的土特产固阳馒头回家与家人朋友、亲戚长辈们分享,也可以作为礼物送人哦。下面,一起来详细了解吧。
固阳馒头的基本介绍
兰考固阳手工馒头是兰考特产,使用传统老面酵子发酵,口味香甜、回味纯正,劲道。可以称的上市原生态食品(不添加任何化学物品,手工制作) 面粉发酵也与众不同,选用本地的面甜瓜和面粉掺在一起制成的粬,“甜瓜粬发面味正,和面粉结合得好,但醒发得45到50分钟。
营养价值
养胃消胀:馒头是面粉经发酵制成,更容易消化吸收。胃酸过多、胀肚、消化不良而致腹泻的人吃烤馒头,会感到舒服并减轻症状。
产品特点
嚼一嚼,劲道!品一品,麦香全在!香香甜甜,最自然的味道,最纯真的味道.
历史民俗
馒头为中华传统面食,起源据传为诸葛亮发明。《三国演义》中记载诸葛亮七擒孟获,平定南蛮之后,过江受战死冤魂之阻。诸葛亮不忍用人头祭祀,而发明馒头为替代品。“馒”通“蛮”,“馒头”即意为“蛮头”。
固阳馒头的制作方法
1、面粉加入适量酵母粉,用适量温水水揉成面团,放在温暖的地方醒发。
2、等面团体积膨大有2倍时,就可以用了。
3、加入适量干面粉、碱面,揉压。
4、面团切开后,可以看到有很多小气孔,这时可以揉馒头了。
5、把大面团切成小块。
6、揉成馒头的形状,放置5分钟。
7、蒸锅加水,烧开上汽后放入馒头,蒸20分钟即可。
8、蒸出的馒头会大好多,很香。
声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:麦小登,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/5158.html