通许花生怎么样?哪里有关于通许花生的最新图文介绍?今天挑挑礼达人“麦小登”重点给大家介绍的就是河南省开封市知名特产通许花生。如果你看完后对通许花生也感兴趣,下次去开封玩,不妨带些当地的土特产通许花生回家与家人朋友、亲戚长辈们吃,也可以作为礼物送人哦。下面,一起来详细了解吧。
通许花生的基本介绍
开封通许县境内多为沙质土壤为主,非常适合种植花生,通许县素有“花生王国”之称。通许花生多以出口为主。通许花生原产地标记被国家质量监督检验检疫总局认证注册,成为首批河南省农产品走出国门的免检产品,使通许花生获得了开拓国际市场的通行证。如今,通许花生在通许县的种植面积已达100多万亩,并辐射通许县周边地区。通许花生已畅销美、英、法、德、俄等20多个国家。
营养价值
花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用;其性平,味甘;入牌、肺经;具有醒牌和胃,润肺化痰,滋养调气,清咽止咳之功效。
产品特点
通许花生个头大、籽粒饱满、果型长、纹路清晰、粒重好、形状整齐、色泽洁白、口感无渣滓、细腻香甜、味道纯正、无异味。
历史民俗
花生是豆科落花生属的1种,俗称花生和黄花生。该属约20余种。一般认为,花生原产秘鲁和巴西,在秘鲁沿海地带史前废墟中发现大量古代花生,可追溯到至少公元前500年,且美洲最早古籍之一《巴西志》即已明确记录,古印第安人称之为“安胡克”。在哥伦布远航时期,航海家将花生荚果带至西班牙,在1535年出版的《西印度通史》中记载花生的西班牙语为“玛尼”,之后逐渐被传播到世界各地。
通许花生的品尝吃法
酒鬼花生
材料
主料:花生1盘
调料:食盐1小勺,花椒1小把,干辣椒1把,白糖1小勺,植物油适量
做法
1、花生洗净用清水浸泡半天,然后去掉红衣,放冰箱里冷藏一个晚上。
2、干辣椒切段去掉里面的籽,冷藏了一晚的花生用冷锅冷油慢慢的炸,待炸掉里面的水份后捞出。
3、然后把油烧热,再放入花生,热油翻炸片刻捞出。
4、锅里留少许油,把干辣椒与花椒放入炒出香味,倒入炸好的花生翻滚,放白糖与盐调味装盘。
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