长沙受欢迎的特产和美食小吃挺多的,而且都非常有长沙特色。今天小编给大家重点介绍的是[长沙特产] - 酱板鸭,如果你也喜欢,不妨带点长沙的本土特产酱板鸭给家人朋友,或者买些礼品包装的酱板鸭带回去送礼哦。一起来看看吧。
酱板鸭是以鸭、酱料为主,通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火,撒上糠壳,待初烧青烟散去,将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一道美食。酱板鸭成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种传统风味名吃。
长沙辣酱板鸭是湖南一绝名菜,是经三十多种名贵中药浸泡,10余种香料、经过风干、烤制等15道工序精致而成,成品色泽深红,皮肉酥香,酱香浓郁,滋味悠长,具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效,是风靡大江南北的一种风味美食,是一道佐酒佳肴、送礼佳品。产品香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中,具有醇香可口,色香俱全,低脂不腻,回味无穷,食用方便的特点。
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🦆店名:鸭舟邦酱辣鸭
📍地址:乌鲁木齐新市区恒达街1091号
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店铺小但是五脏俱全~小吃也有,还有一些会陆陆续续上
主要就是酱板鸭,都是排队再买,这能让我不心动来一只?😝
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【酱板鸭】💰68一只
他分一般辣和爆辣🥵对于吃辣弱鸡我选了一般辣,就可以了,就这样带到朋友家都是吃的我又辣又想吃,后劲还有点微甜😍
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【麻椒鸡】💰68一只
之前也买过他家麻椒鸡是在友好路店铺~在我之前来的一个小姐姐一口气买了三只,就想吧,有多好吃~
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酱鸭和麻椒鸡也太适合喝酒🍺当下酒菜了~
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