燕南春酒

燕南春酒好喝吗?哪里有关于燕南春酒的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“刘小栗”给大家重点介绍的就是河北省廊坊市知名特产燕南春酒。如果你看完后对燕南春酒感兴趣,下次去廊坊玩,不妨带些当地特产燕南春酒给家人朋友、亲戚长辈们喝,作为特色酒礼送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

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燕南春酒的基本介绍

燕南春酒是河北省廊坊市永清县的特产。燕南春始终保持人工酿造工艺,在传承原有工艺的基础上,从选料、原料粉碎,到蒸煮糊化,再到冷却、拌醅、入窖发酵,最后到蒸酒,每一道工序都采用现代高科技监控技术,每一步都有严格的控制指标,保证了酒品的质量。

燕南春酒以优质红高粱为原料,秉承独特的老五甑传统工艺:人工培养泥池老窖,低温缓慢多轮发酵,中途回沙,慢火蒸馏,分等储存,精心勾兑。它集中、糅合和升华了其专利技术之精华、“稳、准、细、净”之经验、辅以双轮底、回沙等传统工艺,提高了白酒质量,生产出独具燕南春风格的浓香型白酒。如今,燕南春在传承原有工艺的基础上,从选料、原料粉碎,到蒸煮糊化,再到冷却、拌醅、入窖发酵,最后到蒸酒,每一道工序都采用了现代高科技监控技术,从粉碎的精细程度到比例的调配再到时间和温度的控制等,每一步都有严格的控制指标,从而保证了酒品的质量。丝丝绵柔的清纯口味在多轮工艺沉炼之后愈加醇厚,入口和顺、回味甘甜、醇厚丰满、余味绕梁不绝,堪称匠心独运的绵柔经典之作。

营养价值

传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。

产品特点

燕南春酒以“窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头”的独特风格,被誉为“燕赵珍品”,“家乡人放心的酒”。

历史民俗

燕南春酒业诞生于二十世纪七十年代,经过三十多年的艰苦创业,已发展成为固定资产近亿元,以白酒酿造为主,兼有纯净水的酿造类中型企业。公司技术力量雄厚,人才济济,拥有现代化的办公和生产设备,形成了产品系列化,多元化,档次齐全,风格各异,包装精美的格局。改革开放以来,特别是最近几年来,公司在省级劳动模范,杰出青年企业家,董事长王勇的带领下,全面实施“管理以质量为中心,经营以市场为导向,销售以服务为宗旨,发展以科技为先导”的发展策略,不断提高企业的整体形象,塑造企业文化,凝聚员工向心力,走出了一条质量效益型之路。燕南春酒业坚持科技创新,围绕“生产一代,研制一代,开发一代”的方针,不断加强新产品的开发与研制,在综合分析调查研究市场的基础上,靠科学的酿造技术,生产出质量上乘的适合不同消费群体的燕南春系列酒,产品由原来的2个系列10个品种发展到5个系列百余个品种,形成了产品在市场上的核心竞争能力。燕南春酒以[窖香浓郁、入口绵甜、回味悠长、饮后不上头]的独特风格,被誉为[燕赵珍品],[家乡人放心的酒]。公司产品不仅畅销河北省、京、津等十几个地区,而且还出口韩国。

燕南春酒的制作方法

燕南春传承独特的老五甑酿造技术:人工培养泥池老窖,低温缓慢多轮发酵,中途回沙,慢火蒸馏,分等储存,精心勾兑;并结合其专利技术之精华,稳、准、细、净等经验提高白酒质量,经集中、糅合和升华;辅以双轮底、回沙等传统工艺,生产出独具燕南春风格的浓香型白酒。

获奖荣誉

“燕南春”系列白酒以其独特的风格和上乘的质量,先后被认定为“中国驰名商标”、“河北省名牌产品”、“省级非物质文化遗产”、“河北省十大旅游商品”等殊荣,产品畅销京津冀等地区,并出口韩国、新加坡等国家。

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