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白水寨番薯怎么样?哪里有关于白水寨番薯的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“沙子哥”给大家重点介绍的就是广东省广州市知名特产白水寨番薯。如果你看完后对白水寨番薯感兴趣,下次去广州玩,不妨带些当地特产白水寨番薯给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
白水寨番薯的基本介绍
白水寨番薯是增城市农产品中特有的品牌,营养丰富,一般为紫色芯,香味独特,口感好。相传何仙姑路过当地,为解乡民饥饿点化而来的。2009年12月派潭镇举办了首届白水寨番薯节。
营养价值
经科学研究发现,蕃薯内含丰富的蛋白质、纤维素、钙、钠、磷、铁和胡萝卜素、维生素B1、B2、C等。其中胡萝卜素含量等同胡萝卜,维生素含量相当于柑桔,整体营养素质高于其它农作物,对人体具有重要的抗癌防病保健功能。因此说蕃薯是集粮、果、蔬于一身的保健食品和悠闲食品。
产品特点
白水寨番薯一般为紫芯,其香味独特、口感好、营养丰富。
制作方法
制作番薯干,不能选用太大条的番薯,而且刚挖的番薯也不能马上就进行加工,而是要将其置于阴凉处保存一段时间,等番薯里面的淀粉转化成更多的糖份,这样做出来的番薯干才能更甜也更有嚼头。
白水寨番薯的品尝吃法
1、烧饭时,直接放在米饭上面,米饭好了,它也就熟了
2、放在锅子蒸垫上,加水,中火蒸。用筷子撮,判断是否熟。小新锅里的蒸汽。
3、去掉皮,切成丁,不要过小,和稀饭一起煮,美味香浓。
4、去掉皮,切成丁,和生米伴在一起,电饭包烧好,番薯饭就做好了。
5.直接放在高压锅里蒸6 _7分钟 即可吃了.
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