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致美斋添丁甜醋怎么样?哪里有关于致美斋添丁甜醋的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“七个柚子”给大家重点介绍的就是广东省广州市知名特产致美斋添丁甜醋。如果你看完后对致美斋添丁甜醋感兴趣,下次去广州玩,不妨带些当地特产致美斋添丁甜醋给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,作为特色调味礼品送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
致美斋添丁甜醋的基本介绍
中国人传统习俗认为,孕妇产后要进食姜醋补身。添丁,就是添宝宝,添人丁的意思。添丁甜醋,顾名思义,是深受产后妇女喜爱的特色醋。按传统风俗,中国妇女生完宝宝后十二天,就要吃姜醋,一日三餐,视姜醋为补品及祛风上品。
致美斋的添丁甜醋可做与日常调味料来食用,可搭配猪蹄做八宝猪蹄,八宝猪蹄,食材丰富,营养素有养生之说。加之致美斋的添丁醋头,适合月子期间使用。
致美斋添丁甜醋采用上等糯米、酿造食醋加上赤砂糖、生姜等多种有驱邪袪湿、扶正养颜功效的香辛料,通过高温煮制而成。用来煲鸡蛋猪脚姜,民间认为有活血驱风、增强食欲、补钙养颜、暖胃益中的作用。数百年的实践也证明,致美斋糯米甜醋既是产妇滋补养身的上佳配料,也是适合大众秋冬时节养颜补身的价廉物美的食品。
营养价值
致美斋的这款添丁甜醋营养价值很高的,对于健脾养胃,促进消化有一定的帮助的,醋含有丰富的钙、氨基酸、葡萄酸、苹果酸、B族维生素,和身体必须的无机盐,盐类等。
产品特点
致美斋这款添丁甜醋风味独特,香浓醇正,色泽鲜亮。醋可消化脂肪和糖,适当地喝醋,不仅可以减肥,还可以促使营养素在体内的燃烧和提高热能利用率,促进身体健康。
历史民俗
致美斋酱园创始人刘守庵生于书香之家,他凭藉八旗子弟的特殊身份购买豆、粮及盐等原料,办起了致美斋酱园。致美斋铺址设在广州有名的城隍庙前,地居闹市,兼之老板经营头脑灵活,生意也渐趋兴旺。至清嘉庆十七年(1812年),致美斋酱园在广州已小有名气了。
致美斋添丁甜醋的获奖荣誉
2009年,致美斋糯米甜醋被广东省食品文化遗产认定委员会认定为“广东省食品文化遗产”。
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