饶平对虾怎么样?哪里有关于饶平对虾的最新图片和介绍?今天挑挑礼的达人“竹竿兄”给大家重点介绍的就是广东省潮州市知名特产饶平对虾。如果你看完后对饶平对虾感兴趣,下次去潮州玩,不妨带些当地特产饶平对虾给家人朋友、亲戚长辈们,作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
饶平对虾的基本介绍
饶平对虾,现有长毛、东风、墨吉三种。特点是虾体大,虾壳薄,肉质丰腴,味甜带香,新鲜可口,营养丰富,为海味之珍品。现海山、柘林、大埕、所城、黄冈、汫洲、钱东等地均有养殖饶平对虾。对虾呈绿色,和九节虾、沙虾相比,草虾口感差、较粗糙、甜味也较差,但其体型适中,价钱也相对较低。潮菜中经常用它作虾生、打虾胶、盐焗或加蒜茸清蒸等之用。
营养价值
1. 虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
产品特点
虾体大,虾壳薄,肉质丰腴,味甜带香,新鲜可口,营养丰富,为海味之珍品。
制作方法
1. 虾先洗净,剪去须,挑去虾线。
2. 锅内放入水,姜片,香葱(打成结),料酒烧开。
3. 水烧开后放入处理好的虾,中火煮1分钟即关火。
4. 将虾捞出泡入凉水,后沥干净水。准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
声明:部分文字图片内容来源于会员投稿,作者:竹竿兄,版权归其所有。挑挑礼・特产网系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,接受投稿是出于传递更多信息、供广大网友交流学习之目的。如若转载,请注明出处:https://www.tiaotiaoli.com/techan/8544.html