愚公楼菠萝

愚公楼菠萝的基本介绍

愚公楼菠萝是广东省湛江市徐闻县特产，因最早引种于该县曲界镇愚公楼村而得名。愚公楼气候温和、常年无霜、土壤肥沃、土性偏酸，为种植菠萝提供得天独厚的先天条件，种出的菠萝果大、汁多、内脆、味甜。

愚公楼菠萝1926年由徐闻籍华侨倪国良从南洋引进，当时引进的品种是“巴厘”。在徐闻县曲界镇愚公楼村一带试种植，解放后继续引进了“陈嘉庚”、“巴里”、“千里花”、“沙捞越”等名优品种，以其果大，汁多、内脆、味甜而畅销中国各地，并逐渐发展成为中国著名的菠萝产区。

愚公楼菠萝因独特的品质，2005年08月25日原国家质检总局批准对“愚公楼菠萝”实施地理标志产品保护。保护范围以广东省徐闻县人民政府《关于界定愚公楼菠萝地理标志保护范围的建议的函》（徐府文〔2004〕85号）提出的范围为准，包括徐闻县曲界、前山、锦和、下洋、下桥、和安、龙塘等7个乡镇现辖行政区域。愚公楼菠萝地理标志产品保护范围内的生产者，可向徐闻县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

营养价值

菠萝果实品质优良，营养丰富，含有大量的果糖，葡萄糖，维生素B、维生素C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物质， 菠萝性平，味甘、微酸、微涩、性微寒，具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血、消食、祛湿、养颜瘦身等功效。

产品特点

果实饱满，果形上下匀称呈圆筒形，果眼眼沟较浅，果肉浅黄色或金黄色，肉脆，纤维少，果心小，香味浓郁持久，甜酸适中。果汁可溶性固形物12至15%，有机酸0.4至0.5%菠萝罐头口感细嫩、肉脆、清香、甜酸适度。

历史民俗

清咸丰以前，“愚公楼”原是个集墟，名叫麻寮墟。它除了一般交易之外，主要是大量对外输出菠萝麻（这种菠萝麻并不是食用的菠萝，而是一种以前徐闻当地人称之为“高麻”的制纤维为主的植物，其外形似今之菠萝植株，无果，取其叶片榨麻，为当时纺织品高级原料）。港、澳和东南亚等地的客商曾来这里开行收麻出口。

民国十五年（1926年）初，因思母心切，在新加坡种植园里做杂工的徐闻籍华侨倪国良谢绝众多种植园主的挽留，带着200多株“番麻”（菠萝）种苗，从新加坡启程，坐红头船经海南清澜港返回徐闻。回到家乡后，倪国良用从南洋带回的“番麻”种子在家乡试种，当时他从新马带回来的菠萝品种是“巴厘”，一开始在愚公楼水尾桥以南的一片空地中试种，种后倪国良发现这些“巴厘”品种的生长速度比较快，种出来的菠萝株高达70—80厘米，叶片较宽，叶片中央有红色彩带，叶面呈黄绿色，叶边缘有刺，果实呈筒形或微圆锥形，果重达0.75至1.5千克，也有少数果重达2至3千克，基本接近在新马地区的种植水平。于是又在现龙塘大小埚村、深井村及曲界愚公楼、顶岭等地推广试种。由于菠萝适宜鲜食，一般菠萝成熟期正值6月中旬，倪氏种出来的菠萝果肉色深黄、软硬适中稍嫩，肉量较密，果汁特多，香味浓、清甜可口，这在当时天气炎热的徐闻地，深受群众喜爱，很快就被群众传播开来，种植范围也很快从愚公楼开始，传到全县乃至雷州半岛、海南、北海等地广为种植。倪国良也成为“广东种植菠萝第一人”。

民国十八年（1929年），广东省政府见此土地肥沃，物产丰饶，在此设立广东省开山事务所办军垦农场。因为愚公楼村所产的菠萝以体大质优肉脆清甜，香味浓郁而闻名于世，于是便有了“愚公楼菠萝”之称。

民国十九年（1930年）前后，在倪国良的带动下，外出谋生的愚公楼人魏于平又从菲律宾引入“千里化”（无刺卡因）这个菠萝品种在徐闻县愚公楼村附近种植，这个品种株直立高大，一般株高达80—90厘米，叶缘无刺，田间管理又比较方便。它的果型比“巴厘”大，一般单果重达1.5至2千克，个别果重可达4至6千克，较“巴厘”迟熟。

2010年，徐闻县从美国引进了菠萝新品种——金菠萝，并试种成功。至2016年4月19日，徐闻县成立了菠萝行业协会，发展会员121名。同期徐闻县菠萝种植面积达26万多亩，年均生产菠萝达40多万吨。

愚公楼菠萝的获奖荣誉

20世纪70年代，愚公楼菠萝就被指定为人民大会堂宴会的佳果；

1985年徐闻县的“天坛”牌菠萝罐头被评为广东省名牌产品和国家名牌产品；

1991年荣获第二届北京国际博览会银质奖；

1995荣获第二届中国农业博览会金奖；

1997年获得第三届中国农业博览会名牌产品称号；

1999年荣获中国国际农业博览会名牌产品称号；

1999年被评为“广东省优质产品”、“广东省名牌产品”；

2001年通过了IS09001国际质量体系认证:2005年获得国家地理标志产品(原产地域保护)标志；

2005年8月25日获得国家地理标志产品（原产地域保护）标志。

2010年被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为“中国十大热带名果”；

种植要求

愚公楼菠萝种植质量技术要求

（一）品种：巴厘、卡因等优良适生品种。

（二）栽培措施。

1. 立地条件：选择海拔150米以下，坡度20度以下的土地建园。土层深厚、肥沃，通透性好的砖红壤，PH4.5至5.5，有机质含量3至5%。

2. 种苗培育：

假植培育法：建立苗圃，选择无病虫害，生长健壮的裔芽（托芽）、冠芽（顶芽）、吸芽（腋芽）假植于苗圃，当裔芽苗的高度达25至30厘米、冠芽苗的高度达20至25厘米、吸芽苗的高度达35厘米时，可出圃供大田种植。

老株就地分株繁育法：收果后及时给老株追肥，促进芽苗生长，待老株吸芽长至30至35厘米、裔芽达25至30厘米时取下芽苗，供大田种植。

3. 苗木定植：全年均可种植，以气候温和，雨水充足的季节种植为好。巴厘品种亩植3000至3500株，卡因品种亩植2800至3000株。

4. 采收：鲜食果实以果基部1至3层小果果皮呈黄色，小果饱满时可采收。加工果实的果皮浅绝色，小果饱满时可采收。