平江烟茶好喝吗?哪里有关于平江烟茶的最新图文简介?今天挑挑礼特产君给大家重点介绍的便是岳阳知名特产平江烟茶。如果你看完对平江烟茶也感兴趣,下次去岳阳,不妨带点岳阳的本土特产平江烟茶给家人朋友、亲戚长辈们尝尝,也可以拿来送礼哦。一起来详细了解下吧。
平江烟茶的基本介绍
平江烟茶外形乌褐尚亮,条索紧实,匀整有嫩梗;内质汤色金黄明亮,熏香浓郁持久,滋味醇厚回甘,叶底匀净柔软、褐黄明亮。
平江烟茶产区位于湖南省东北部与鄂、赣交界处,多山林、丘岗、山谷,森林覆盖率63.35%,用于制作平江烟茶的松木、枫球、油茶壳等辅助材料丰富;海拔高达1600m的连云山和幕阜山形成天然屏障,南阻暖湿气流,北拦强冷空气;无霜期长达295天,年均气温16.8°C,年均日照1731小时,年均降水量1450.8毫米;高山云雾和充足阳光,形成的漫射光多,充分满足茶叶生长对温、湿、气、光的要求;土壤以沙质壤土和黄壤土为主,土层深厚,土质疏松肥沃,透气性好;境内汨罗江长达192.9公里,与诸多溪流山泉形成的优质水资源,为茶树生长提供了灌溉便利。优异的自然生态环境造就了平江烟茶的独特品质。
平江烟茶农产品地理标志保护范围为三市镇、安定镇、加义镇、福寿山镇、石牛寨镇、伍市镇、余坪镇、瓮江镇、长寿镇、南江镇、上塔市镇、虹桥镇、梅仙镇、童市镇、龙门镇、浯口镇、大洲乡、三墩乡、木金乡,共19个乡镇447个行政村。地理坐标:东经113°15'30"~114°15'17",北纬28°29'24"~29°10'16",总保护面积8000公顷,现年产量1500吨。
产品特点
外在感官特征:平江烟茶外形乌褐尚亮,条索紧实,匀整有嫩梗;内质汤色金黄明亮,熏香浓郁持久,滋味醇厚回甘,叶底匀净柔软、褐黄明亮。内在品质指标平江烟茶总灰分≤7.0%,水浸出物含量≥32%,茶多酚含量≥10%,游离氨基酸总量为≥1.5%。安全要求:产品质量符合GB2762、GB2763规定。
历史民俗
平江茶叶种植历史悠久。
西晋《荆州土地记》记载:晋·元康年间(291~299年),平江县开始种植茶叶。
平江县三市镇淡江村发现的清光绪十年石碑记载:“平江烟茶生幕阜与连云之间,上等茶谷雨前后采,煮捞揉捻凉爽后再烟焙,煎汤可医老病,烟茶而久产。”
2018年12月,平江县成立了平江烟茶研究院。
获奖荣誉
2020年12月25日,中华人民共和国农业农村部批准对“平江烟茶”实施农产品地理标志登记保护。
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