新会柑怎么样？哪里有关于新会柑的最新图片和介绍？今天挑挑礼的达人“水哥”给大家重点介绍的就是广东省江门市知名特产新会柑。如果你看完后对新会柑感兴趣，下次去江门玩，不妨带些当地特产新会柑给家人朋友、亲戚长辈们吃，作为特色水果礼品送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
新会柑的基本介绍
新会柑是新会著名土特产。其品质独特，在明清就风行各地，并被列为“贡品”，年年进贡。
据记载，新会大红柑已有600多年的栽培历史。经过长期选育，自成品系，分大种油身、细种油身、大蒂、高笃4个品种。其果实扁圆，油身而有光泽，皮色在成熟过程中由青转红，“冬至”前后呈大红。柑肉爽脆多汁，甜酸适度，每百毫升含柠檬酸0.71~0.82克，含糖10.1－11.3克，可溶性固形物为11~12％，单果重约100－150克。
技术规程
(一)品系和种苗。
1、品系:茶枝柑的大种油身品系、细种油身品系；
2、砧木:红柠檬、江西红桔、软枝酸桔；
3、苗木繁殖:采用嫁接技术繁育苗木。
(二)立地条件。
地下水位深度0.7米以上、能利用潭江水灌溉的水田或坡地；土壤类型为潴育型水稻土、赤红壤；土壤有机质含量≥2.0g/kg；土壤pH值在5.0至7.0之间，活土层厚度宜在60cm以上。
(三)栽培管理。
1、栽植时间：春植（立春至立夏）或秋植（白露至寒露）。受咸潮影响的围垦地区、春旱年份宜在5月至6月雨季来临前栽植。
2、栽植密度：每公顷栽植植株数不超过1200株。
3、园地建设：新建园前茬作物不能是柑橘。
水田种植要求深沟高畦、高墩种植，独立建园面积不超3公顷，独立排灌系统，每畦配宽0.6至1.2米小沟，大、小沟相通，可灌可排；坡地种植要求起低畦，低墩种植。
4、土壤管理：以有机肥和客土改良土壤。每年在夏、秋梢老熟后，新芽萌动前或采果后，中耕1至2次，每年施用石灰1至2次。
5、施肥：每年农历的正月、5月和9月埋施有机质肥，每公顷年施用纯鸡屎量不少于1200公斤；产果100kg的植株，年施纯氮0.8kg至1.0kg。氮、磷、钾比例1:(0.3至0.4):(0.8至1.0)。
6、整型修剪：采用自然开心树型。保持果园通风透光，叶果比不少于60:1。
(四)果实采收：分批采收，成熟一批，采收一批。
保护范围
新会柑地舆标记产物掩护范畴以广东省江门市新会区人民政府《对于发起规定新会柑地舆标记产物产地范畴的叨教》提出的范畴为准，为广东省江门市新会区会城街道办、大泽镇、司前镇、罗坑镇、双水镇、崖门镇、沙堆镇、古井镇、三江镇、睦洲镇、大螯镇等11个街道办事处、镇和围垦指挥部所辖行政区域。
营养价值
新会柑有很高药用价值。其皮薄柔软，色鲜味香，具有化痰、止咳、清滞、驱风、去湿之功能。其核有理气止痛功效，常用作医治疝痛。
大红柑肉厚汁蜜，酸甜可口，常食用可清热润肺，化痰止咳。由大红柑连皮藏于白糖中而制成的糖柑，更有着防止小儿麻痹的特殊效用。大红干满身是宝，大红柑的核更有着理气止痛的效用，常被用于中医治疗疝痛。古时贵为贡品的大红柑现已成为了江门当地热销的水果，甚得当地居民喜爱。
产品特点
新会柑，为常绿小乔木；枝扩展或下垂，有刺。叶互生，单身复叶，叶片近革质 ，椭圆形、卵形或披针形，长通常4~8厘米，宽2.5~3厘米，顶端钝，常凹头，基部楔尖，边缘多少有 圆齿或钝齿，很少全缘；叶脉至叶片顶部凹缺处常叉状分枝，侧脉清晰；羽叶狭长或仅有痕迹，与叶片相联处有关节。花春夏间开放，白色，两性；1～3朵腋生；花萼长约3毫米，不规则5～3裂；花瓣长 圆形，长不超过1.5厘米； 雄蕊20~25枚。柑果扁圆形，高3.5~5厘米，宽4.5~6厘米，顶部略凹，花 柱痕迹明显，有时有小脐，蒂部偶见放射状排列的沟槽，深橙黄色，略显粗糙，果皮厚1~1.5毫米， 甚脆，易折断；树矮、枝条细软，果实扁圆形、中等大，果实成熟时，果皮橙黄，微带青，柔韧而不易折断，油胞特大，有浓郁的芳香。柑肉多汁，糖酸比为15:32是甜中带酸的独有风味，每百毫升果汁中含维生素C 34.3毫克，柠檬酸0.76克，可溶性固形物11.13%。
历史民俗
史料记载，元朝初期，新会柑橘生产已有记载，1347年(元朝至正七年)，在外海(龙溪)地方仅陈氏一户便有"甘(柑)子田租十石"，这说明，新会柑在元代已有大面积栽培。《元一统志》及元《南海志》均有柑、桔、橙、柚、金桔、香橼的记载。到了明代，新会陈皮已经开始销往外省。 因其品质独特，早在明清以前就已蜚声遐迩，并被列为"贡品"，行销国内外。
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